Jangan Sala「Baccarat platform」h Pilih, Ini Perbedaan antara Mentega dan Margarin

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:MacauBaccaratWebsite

BBBBaccarat platformaccaraBaccarat platformt platformaccarat platformercitarasa guriBaccarat platformh dan creamy dengan citarasa asin khas, mentega sering digunakan sebagai bahan utama olesan roti, sebagai tambahan lemak dalam adonan kue, dan sering pula digunakan untuk menggoreng daging atau telur.

KOMPAS.com - Para baker atau pembuat roti pemula banyak yang belum bisa membedakan antara mentega (butter) dengan margarin.

Baca juga: Cara Menyimpan Santan Sisa agar Tetap Awet

Ilustrasi mentega

Mentega asin biasa digunakan untuk olesan roti. Sedangkan mentega tawar biasa digunakan sebagai bahan pembuatan kue dan bahan tambahan beberapa jenis varian minuman seperti teh.

Karena terbuat dari susu, kandungan lemak dan kolesterol pada mentega pun sangatlah tinggi.

Baca juga: Agar Awet Lama, Ini Cara Tepat Menyimpan Roti

Adonan akan gagal, dan roti atau kue idaman hanya tinggal di angan-angan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Dilansir dari Good House Keeping, mentega terdiri dari dua varian, yaitu yang bercitarasa tawar dan yang bercitarasa asin.

terbuat dari susu. Cara pembuatannya adalah dengan mengentalkan krim yang terbuat dari susu sapi segar.

Dalam satu kemasan mentega, 80 persennya terdiri dari lemak. Sisanya adalah air dan protein dari susu.

Hal ini wajar, mengingat warna dan tekstur dari keduanya memang tak jauh beda. Berwarna kuning, creamy, dan terlihat penuh dengan minyak atau lemak.

Padahal kegunaan keduanya sangat berbeda. Dan ketika Anda salah memilih, maka akibatnya bisa fatal.